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n. 220 Marzo/Aprile 2017

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Le ricette della Nonna

I piatti consigliati dal nostro Chef.

 

Hai scelto la categoria: Minestre e Zuppe

CONDIMENTO PER MINESTRE

Ingredienti: 500 g. di carote, 500 g. di sedano, 200 g. di basilico, 200 g. di prezzemolo, 500 g. di cipolle, 500 g. di sale e maggiorana.
Pulite e tritate finemente tutte le verdure, aggiungete la maggiorana e mettete il tutto in un barattolo a chiusura ermetica, dopo aver coperto di olio. Questo condimento serve nel periodo invernale a condire le minestre di verdure.

 

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